Weltmeister werden nicht die Grossen...

Dass das Michelsamt eine Käsehochburg ist, ist mittlerweile weniger geheim, als das Rezept des Appenzeller-Käses. Die Michelsämter sind gar so erfolgreich, dass mehrere Käsereien an den Käse-Weltmeisterschaften gekürt wurden. Obenaus schwang dabei die Fläcke-Chäsi aus Beromünster. Die Weltmeisterkäsemacher Petra und Franz Scheuber liessen es sich deshalb nicht nehmen, dieses Ereignis so richtig zu feiern. Die Weltmeisterkäse und ihre Auszeichnungen – die grosse Freude hallt nach... Text: Patrick Wicki, Fotos: Martina Scheuber  +