Nachgefragt: 2919 Käse auf den Zungen der Jury

Die beiden Schweizer Juroren Christian Schmutz und Stefan Truttmann von «Fromarte» erzählen, wie viele Käse sie täglich degustierten, worauf es ankommt und was man nach erfolgreicher Käse-Weltmeisterschaft am liebsten auf dem Teller hat. Harte Arbeit: Käsejurierung, trotzdem ein Lächeln für den Fotografen