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Gebr., Lecce: Wir essen im schlechtesten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant aller Zeiten

Es gibt etwas, das man über ein wirklich katastrophales Essen sagen kann, ein Essen, das sich für immer in Ihr Gedächtnis einprägt, weil es so einzigartig schlecht ist, dass man es nur als eine Leistung betrachten kann. Eine Mahlzeit, bei der alle Beteiligten definitiv versucht haben, etwas zu erreichen; es ist nur nicht ganz klar, was.Ich spreche nicht von einem Essen, das schlecht gekocht ist, oder von einem Kellner, der vielleicht Ihre Ermordung plant - so etwas kommt im fetten Teil der Glockenkurve des Schlechten vor. Ich spreche stattdessen von den "Long Tail"-Sachen - die Art von Mahlzeiten, bei denen Sie das Gefühl haben, dass sich das Gewebe der Realität auflöst. Diejenigen, die einen dazu bringen, die…

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