Wine & Dine

Exklusives Wine & Dine im Restaurant Olivo mit 5-Gang-Menu, Apéro und ausgewählten Weinen des spanischen Weinguts Torremilanos, präsentiert von Winzer Ricardo Peñalba.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Torremilanos Weinguts und geniessen Sie ein exklusives Wine & Dine in Kooperation mit Mövenpick Wein Schweiz im Restaurant Olivo.

Entdecken Sie die charaktervollen Weine des traditionsreichen Weinguts aus Spanien, präsentiert von Winzer Ricardo Peñalba, der Sie persönlich durch den Abend begleitet. Freuen Sie sich auf ein exquisites 5-Gang-Menu inklusive Apéro, bei dem jeder Gang von sorgfältig ausgewählten Weinen begleitet wird.

Lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Kulinarik und Wein begeistern und erleben Sie einen genussvollen Abend in stilvollem Ambiente.

Menükarte:

Apéro

Spanische Tapas-Kreationen zum Teilen

1. Gang | Kalt

Hamachi |Gurke | Granny Smith | Dillöl

Wein |Cava Brut Nature Peñalba López

2. Gang | Warm

Schmorbraten-Ravioli |Sellerie | Jus vom Rioja Reserva

Wein | Torremilanos 2020

3 Gang | Duett vom Rind & Kalb

Rinderfilet | Kalbsbäckchen | Schwarzer Knoblauch | Karotte | Rotweinjus

Wein | Torre Albéniz Reserva 2021

4. Gang | Käseauswahl

Auswahl gereifter Käse aus Spanien, Frankreich und der Schweiz | Früchtebrot | Feigensenf

Wein | Weinbegleitung nach Auswahl des Sommeliers

5. Gang | Dessert

Dunkle Schokolade | Himbeeren | Tonkabohne

Wein | Dessertwein nach Auswahl des Sommeliers